الاثنين، 2 مارس 2009

طريقة عمل شاورما اللحم





































الكمية تكفي: 3 أشخاص

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 90 دقيقة

المقادير: 1/2 كيلو لحم (قطع أو بفتيك)

ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره )

3 م ك خل

ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة

2 حزمة بقدونس

3 ثمرات كبيرة طماطم جامدة

4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر

التحضير: يقطع اللحم شرائح طويلة رفيعة ويتبل بماء البصل والخل لمدة
ساعتين.

يقطع الطماطم والفلفل لمكعبات صغيرة والبقدونس يفرم




ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق